Owl Style 八ヶ岳南麓はカレー日和

移住して28年、八ヶ岳南麓のインドカレー屋の加齢なる日々。

『チャツネ作り』の画像
アウルズプレートに添えるチャツネ作り…今回はリンゴとタマネギ。レッドチリも入って超辛い(^^;; そして、アウルチキンを漬け込むソースも…ナッツやレーズン、タマネギ、ヨーグルトにスパイスたっぷり(^^) …

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